Cette recette est tellement simple que ce serait dommage de ne pas l’essayer.
Ce n’est peut-être pas la préparation la plus diététique, cependant, il y a autant de calories que dans une raclette et puis en hiver tout est permis!!
Vous pouvez utiliser n’importe quelle sorte de fromage et l’accompagner tout simplement d’une salade (mesclun…).
Préparation : 25 minutesCuisson : 20 minutes + 15 minutesIngrédients (pour 4 à 5 personnes) :– 500 g de pommes de terre– 15 tranches de bacon– 400 g de fromage à raclettePréparation :
Faites préchauffer un faitout d’eau chaude avec une pincée de sel sur feu moyen.
Épluchez, rincez les pommes de terre puis coupez-les en tranches de même épaisseur.
Plongez les rondelles de pommes de terre dans l’eau chaude, puis faites-les cuire pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, coupez les tranches de bacon et de raclette en quatre.
Égouttez les pommes de terre puis laissez-les refroidir.
Faites préchauffer votre four à 210°C (thermostat 6-7).
Dans un plat à gratin, disposez une rangée de rondelles de pommes de terre, une de tranches de bacon, puis les morceaux de fromage.
Renouvelez l’opération jusqu’à ce que vous arriviez au centre puis enfournez votre plat pendant 15 minutes.
Servez chaud. Bonne dégustation.
Servez chaud. Bonne dégustation.
Servez chaud. Bonne dégustation.
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